離乳食レシピ

ハヤシライス <1歳~/12~18ヶ月頃>

材料

牛薄切り赤身肉…20g
トマト…1個
じゃがいも…1/4個
人参…20g
グリンピース…6
野菜だし…1/2カップ
軟飯…90g

作り方

1.
牛肉・人参・じゃがいもは8mm角に切り、グリンピースは柔らかく茹で薄皮を取って刻む。

2.
トマトは皮・種を取り、裏ごしする。

3.
鍋に<1>と野菜だしを入れて煮、柔らかくなったら<2>を入れサッと煮る。

4.
軟飯にかければ出来上がり。

 

離乳食にはルーを使わず、素材の味を使って作りましょう♪

 

監修 松本 美樹 先生
2011年岡山県立大学栄養学科を卒業後、三宅医院で管理栄養士として在籍。栄養指導やクラスなどを通して、お母さんやご家族の健康をサポートしています。食事で笑顔に☆ 明るい毎日を☆

※情報は2018年8月号HUGHUG掲載当時のものです。

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